Frango ao Suco de Frutas Cítricas com Refogado de Espinafre

Se você, assim como eu, sente calafrios só de pensar nos brócolis e no frango que temos que comer TODO SANTO DIA, quando o assunto é perder peso e ganhar massa muscular - que, cá pra nós, mais parece uma ração -, então, você esta no box de recitas certo. O Dubaiano aprendeu três receitas que irão mudar a forma com que você encara o frango e os legumes, (sem graça e sem sabor). São três receitas rápidas e saudáveis, mas principalmente SABOROSAS. Confira abaixo.

Ingredientes

1 peito de frango desossado, sem pele e sem gordura
2 colheres de sopa de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de limão
1/2 dente de alho picado
1 talo de espinafre (cozidos no vapor).
Sal rosa a gosto
Pimenta preta a gosto
Ervas finas a gosto

OBS: A quantidade de proteina que você deve comer por dia
depende do que você deseja alcançar, pois para ganhar musculo é preciso
consumi-los em grande quantidade e para perder - o que foi o meu caso - é preciso reduzi-los. Para saber a quantidade suficiente de proteína, carboidrato e gorduras boas que você precisa consumir por dia, para que o seu corpo se recupere, consulte a formula clicando nesse link: www.blogdubaiano.com/comertreinar-dormir/a-formula/

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 210 graus. Unte a assadeira (pequena) e
coloque o frango. Em uma tigela misture o suco de laranja, o suco de limão, o
mel, as ervas finas, a pimenta e o sal. Besunte o peito de frango com o molho (eu geralmente
deixo o peito de frango marinando por volta de 30 minutos, assim o peito de
frango ficará mais molhadinho). Cubra a assadeira com papel laminado e asse por
10 minutos. Depois tire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos ou até
que o frango esteja complemente assado e o caldo esteja claro. Enquanto o
frango assa, pegue uma frigideira pequena, passe uma fina camada de azeite de
oliva, acenda o fogo médio. Depois coloque o alho picado e espere dourar. Em
seguida despeje as folhas de espinafre, tempere com o sal rosa e refogue de 1 a
2 minutos ou até que ela comece a murchar. Para finalizar, depois que o frango
estiver assado, passe-o para um prato, coloque o refogado em cima do peito do
frango e se delicie com essa suculenta proteína.

Rendimento

2 porções

Tempo

30 minutos

Dica para Acompanhamento

Para acompanhar, eu geralmente tomo essa sopa de batata doce com creme de coco. A receita você confere clicando nesse link: www.blogdubaiano.com/menufuncional/sopa-de-batata-doce-com-creme-de-coco/

Mais Receitas de Frango

Refogado de Frango com Legumes: www.blogdubaiano.com/menudietadeacademia/refogado-de-frango-com-legumes/

Referências

Livro:

Dieta de Academia; Michael Mathews