Hoje a receita é desse maravilhoso pôs-treino, rico em cálcio, ótimo contra a queda de cabelo e ainda fortalece os músculos. Como sempre a receita que eu aprendi sofreu algumas mudanças: troquei o azeite de Oliva pelo óleo de coco porque ele é um ótimo aliado para eliminar os excessos do colesterol alto - se você assim como eu, tem o colesterol alto, ta ai uma boa dica - e o recheio, que era de tofu, eu substitui pelo espinafre e queijo minas. Opetei pelo espinafre por ser rico em antioxidantes, e pelo queijo minas porque ele ajuda a fortaceler os musculos.
- 1 tomate grande (Um ótimo aliado contra o câncer, rico em antioxidantes)
- 100 gramas de queijo minas (Excelente pós-treino, rico em cálcio, bom para pele, cabelos e o intestino)
- 1 xícara de espinafre lavado e picado (Atua contra a queda de cabelo, ajuda a manter a pele saudável, Nitratos presentes no espinafre podem fortalecer os músculos)
- Ervas finas a gosto
- 1 colhere (sopa) de óleo de coco (Melhora a imunidade, ajuda a emagrecer, hidrata pele e cabelos)
- Coentro a gosto
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1/2 xícara de cebola picada (Diurético natural)
- 1/2 alho picado
- Sal rosa a gosto
- Orégano a gosto
Remova a tampa do tomate. Retire as sementes. Reserve. Em um recipiente, refogue o alho e a cebola no óleo de coco. Junte o espinafre cru e deixe murchar. Tempere com sal e ervas finas. Deixe esfriar. Junte o queijo minas em cubos. Recheie o tomate e leve ao forno por 10 minutos. Decore com orégano .
Rendimento
1 porção
Tempo
20 minutos