Frango com Abacaxi e Brócolis

Se você, assim como eu, sente calafrios só de pensar nos brócolis e no frango que temos que comer TODO SANTO DIA, quando o assunto é perder peso e ganhar massa muscular - que, cá pra nós, mais parece uma ração -, então, você esta no box de recitas certo. O Dubaiano aprendeu três receitas que irão mudar a forma com que você encara o frango e os legumes, (sem graça e sem sabor). São três receitas rápidas e saudáveis, mas principalmente SABOROSAS. Confira abaixo


Ingredientes

  • 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de limão
  • 2 xicaras de florestes de brócolis
  • 1/2 xícara de cebola rocha bem picada 
  • 1/2 dente de alho picado
  • Sal Rosa a gosto
  • Pimenta preta moida a gosto
  • Pedaços pequenos (200 gramas) de abacaxi
  • Ervas finas


OBS: A quantidade de carboidratos que você deve comer por dia
depende do que você deseja alcançar, pois para ganhar musculo é preciso
consumi-los em grande quantidade e ara perder - o que foi o meu caso - é preciso reduzi-los.  Para saber a quantidade suficiente de proteína, carboidrato e gorduras boas que você precisa consumir por dia, para que o seu corpo se recupere, consulte a formula clicando nesse link: www.blogdubaiano.com/comertreinar-dormir/a-formula/



Modo de Preparo

 

Em uma tigela misture o suco de laranja, o suco de limão, o
mel, a pimenta preta e o sal. Besunte os cubos de frango com o molho (eu geralmente os deixo marinando
por 15 minutos, assim o frango ficará mais molhadinho). Passe uma fina camada
de azeite de oliva em uma frigideira média e acenda ao fogo médio. Primeiro
coloque o alho picado e espere dourar, depois adcione a cebola.  Em seguida coloque os brócolis (cozido),
e tempere com as ervas finas, o sal e a pimenta preta moida (a gosto). Refogue até os brócolis ficarem macios e a cebola ficar dourada. Adicione o frango (sem o molho de frutas cítricas) e refogue por mais 2 a 3 minutos, ou até que ele fique dourado. Em seguida adcione os pedaços de abcaxi e deixe cozinhar junto com o frango, de 2 a 4 minutos ou ate o frango ficar completamemte assado.


Rendimento

2 porções

Tempo

25 minutos


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Referências

Livro:

Dieta de Academia; Michael Mathews


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Livro:

Dieta de Academia; Michael Mathews

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